Gewürzter Milchreis & Apfel-Birnen-Kompott mit Portwein – Weihnachten zum Verschenken

Milchreismischung zum Verschenken

Selbst gemachte Geschenke jeder Art kommen ja meist gut an. Ich habe dem Christkind dieses Jahr zum Beispiel schon gesteckt, dass ich gerne einen gestrickten Schlauchschal (oder Loop wie das ja jetzt neumodern heißt) haben würde – ich hoffe das Christkind findet noch weiche Merinowolle und schwingt die Stricknadeln bis Weihnachten .. vielleicht liest es das hier sogar auch, wer weiß, doppelt hält besser. Da ich weder stricke noch mit großer Leidenschaft Backe habe ich mich für ein kleines Geschenkchen zum selber-weiter-kochen entschieden. Die Milchreismischung mit Apfel-Birnen-Kompott gab es übrigens zu einem Geburtstag vor ein paar Tagen, nicht zu Weihnachten … Weiterlesen

Senfsaucen zum Käse: Johannisbeersenf, Stachelbeersenf & Erdbeersenf – Post aus meiner Küche

Stachelbeersenf, Johannisbeersenf, Erdbeersenf zum Käse

Post aus meiner Küche war super – im Großen und Ganzen und am Ende und überhaupt. Wie meine Tauschpartnerin Susanne von cherrypinkpurple schon berichtet hat haben wir uns super vertragen, uns ausgetauscht und uns überhaupt sehr gut verstanden. Wären da nicht die Senfsaucen (Johannisbeersenf, Stachelbeersenf & Erdbeersenf), beziehungsweise die Weckgläschen gewesen.. Die “Beschwipste Erdbeere” von Susanne kann ich nämlich nur loben. Ich mag Käse. Käseplatten, gerne mit Gruyere, Peccorino, und Feigensenf. Oder anderem Früchte-Senf. Da dachte ich mir, für verry berry wäre doch ein Set an Senfsaucen ideal: Johannisbeersenf, Erdbeersenf und Stachelbeersenf.. hört sich gut an oder? Schmeckt auch gut. … Weiterlesen

Erdbeermarmelade mit Aperol – beschwipste Erdbeere in der Post

Super Sommer Beeren Paket

Die “Post aus meiner Küche” ist einfach eine fantastische Idee. Schöne (und leckere) Dinge verschicken, sich über Pakete freuen, auspacken, fotografieren, drüber schreiben – einfach super. Der halbe Spaß ist natürlich, sich auch mit der oder dem Tauschpartner/in gut zu verstehen — und bei meinem Los war das genau der Fall. Susanne von cherrypinkpurple und ich haben viele Emails ausgetauscht und so einige Hindernisse überwunden (über die wird es in dem Post über meine Post noch zu berichten geben..). An dieser Stelle ist es mir aber erstmal eine Freude Susannes sehr sehr leckere Erdbeermarmelade mit Aperol “Beschwipste Erdbeere” vorzustellen. Ich … Weiterlesen

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