alle Posts... unterwegs

Bachforelle Linsen Upper Eat Side © 2013 . All rights reserved.

Upper Eat Side – wenn Fisch im Riesling den Giesinger Berg hoch schwimmt

Ich habe einen neuen Lieblingsplatz. Und ich habe nicht so viele Lieblingsplätze, weil ich dazu viel zu gerne Neues ausprobiere. Ein Lieblingsplatz will in meinem Verständnis also schon was heißen: nämlich dass ich mich da unglaublich wohl fühle und finde, … weiter lesen

Rhabarberdessert in the making © 2013 . All rights reserved.

RollinRestaurant going Monochrome zur #rp13 – Wohnzimmerdining mit Freunden in 6 Farben

Der Besuch im RollinRestaurant war eines der Highlights – wenn nicht das Highlight auf meinem Berlin-Ausflug zur re:publica. Endlich hatte ich die Gelegenheit, mir einmal live anzusehen (und zu schmecken), was Paul, Paul (wobei ein Paul nicht da, sondern beim … weiter lesen

Taube, Linsen, Kirschen © 2013 . All rights reserved.

Das „Lokal“ ist DAS Lokal – Täubchen, Kirsche, Bries & Veltliner

Das Lokal in der Linienstraße ist einfach das Lokal. Das Lokal, das ich jedem, der hochwertige Küche aus besten Zutaten im unglaublich angenehmen, puristischen (aber nicht ungemütlichen!) Ambiente schätzt und sich über eine gut ausgewählte Weinkarte freut unbedingt empfehlen möchte. … weiter lesen

Markthalle 9 Glut & Späne © 2013 . All rights reserved.

Markthalle 9 – in love with Räucherfisch, Riesling & pulled pork

Mein re:publica Aufenthalt in Berlin hat mir noch viel mehr wunderbare Eindrücke beschert, als „nur“ die Konferenz. Schon am Wochenende durfte ich die Stadt bei schönstem Wetter genießen, ein paar tolle Bars in Schöneberg erkunden, green door und auch das … weiter lesen

Jakobsmuscheln Kontrapunkt © 2013 . All rights reserved.

Adlerfisch, Jakobsmuschel, Syrah und Seidentofu im Restaurant Kontrapunkt in Wien

Sonst habe ich ja immer ein bisschen schlechtes Gewissen, dass ich mit meinen Posts nicht so schnell hinterher komme, wie ich es gerne würde. Heute ist das anders. Ich leider unter akuter Kamera-Entzugs-Trauer (seit meine liebste Canon mir nämlich gemeinster … weiter lesen

Wels Alpenresort Schwarz © 2013 . All rights reserved.

Tirol auf dem Teller, Österreich im Glas, Herzlichkeit in der Luft – Dinner im Alpenresort Schwarz

Eine kleine Weile ist mein Aufenthalt im Alpenresort Schwarz in Mieming ja nun schon her. Gerade an so grauen Tagen wie heute wünsche ich mich aber umso mehr in die herzliche Atmosphäre, den wunderbaren Wellnessbereich – und an die liebevoll … weiter lesen

wagyu_safranrisotto © 2013 . All rights reserved.

Big Beef Day mit Ludwig Maurer, Wagyu & Weingut Prickler im Greenvieh

Vor ein paar Wochen hatte ich das unwahrscheinliche Vergnügen ein paar Tage im Alpenresort Schwarz zu verbringen. Über die Einladung habe ich mich ohnehin sehr gefreut – als ich auch noch gehört habe, dass ich die Gelegenheit haben würde das … weiter lesen

Neuseeland Lammkarree auf dem Grill © 2013 . All rights reserved.

Neuseeland Lamm BBQ mit winterlicher Aussicht und Heiko Schulz

Neulich ist mir eine auf den ersten Blick schon ziemlich abgefahrene Einladung ins Postfach geflattert. Grillen auf der Skisprungschanze in Garmisch. (Winter)grillen ist immer gut – und da macht die Skisprungschanze ja irgendwie auch wieder Sinn. Mit Neuseeland Lamm also … weiter lesen

Meierei im Stadtpark Käse © 2013 . All rights reserved.

Meierei im Stadtpark – Käseauswahl für die Götter & Wiener Schnitzel par excellence

Glücklicherweise konnte ich an meinem Wien-Wochenende auch einen Besuch in der Meierei im Stadtpark unterbringen. Die Meierei gehört zum Restaurant Steirereck und erklärt damit die hohe Qualität und professionelle Freundlichkeit quasi von selbst. In wunderbar heller, einladender und entspannter Atmosphäre … weiter lesen

Bergblick bei Clicquot in the Snow © 2013 . All rights reserved.

Schnee und kalt in schön, entspannt & lecker: Clicquot in the Snow 2013

Zurück aus Wien melde ich mich mit einem kurzen Post – zwar auch aus Österreich, aber (noch) nicht aus Wien. Die vielen vielen Fotos und schönen (sowie leckeren) Eindrücke muss ich noch verarbeiten, und das dauert sicher ein paar Tage.. … weiter lesen

Mit Honig glasiertes Schwein von Steve Karlsch © 2013 . All rights reserved.

Wo Vintage Champagner auf Tirol & Asien treffen – Veuve Clicquot Vintage Dinner von Steve Karlsch

Überraschungen sind ja immer willkommen (sodenn es gute sind natürlich) – hängen sie noch dazu mit schönen Dingen, kulinarischen Highlights, interessanten Menschen oder gar Ausflügen zusammen gibt es da bei mir kein Halten mehr. Ich liebe Überraschungen. So auch die … weiter lesen

Sorten bei frogis frozen yogurt München © 2012 . All rights reserved.

frogis frozen yogurt München – frozen yogurt zum selber bauen

Als eine Freundin vor gut eineinhalb Jahren zu mir gesagt hat “ich mache einen frozen yogurt Laden auf” habe ich glaube ich klassisch geschaut wie ein “Schweiberl wenn’s blitz”. Warum denn gefrorenen Joghurt bitte? Und kauft das wer? Ich hab … weiter lesen

Basilikumfrischkäse-Paprika © 2012 . All rights reserved.

Gefüllte Kirschpaprika mit Frischkäse in der Post – Pepperballs zum Picknick

Mein Beitrag zu Post aus meiner Küche kommt ein bisschen spät, ich geb’s zu. Was nicht heißt, dass der Tausch nicht wahnsinnig viel Spaß gemacht hat. Ich habe mich mit der wunderbaren emmabee im Nymphenburger Schlosspark getroffen zum Austausch unserer … weiter lesen

aeg kochduell ifa livestream © 2012 . All rights reserved.

Sonntag Livestream gucken & abstimmen: Kochduell auf der IFA 2012 am AEG Stand

[UPDATE 3.9.2012]: Ich freu mich TOTAL, dass ich gewonnen habe - kann es immer noch kaum glauben! Danke an alle, die zugeschaut, Daumen gedrückt, getwittert und mitgefiebert haben! Rezepte, Fotos, Verlosung etc. folgen natürlich - gebt mir ein paar Tage … weiter lesen Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...