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Ich habe einen neuen Lieblingsplatz. Und ich habe nicht so viele Lieblingsplätze, weil ich dazu viel zu gerne Neues ausprobiere. Ein Lieblingsplatz will in meinem Verständnis also schon was heißen: nämlich dass ich mich da unglaublich wohl fühle und finde, … weiter lesen
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Der Besuch im RollinRestaurant war eines der Highlights – wenn nicht das Highlight auf meinem Berlin-Ausflug zur re:publica. Endlich hatte ich die Gelegenheit, mir einmal live anzusehen (und zu schmecken), was Paul, Paul (wobei ein Paul nicht da, sondern beim … weiter lesen
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Das Lokal in der Linienstraße ist einfach das Lokal. Das Lokal, das ich jedem, der hochwertige Küche aus besten Zutaten im unglaublich angenehmen, puristischen (aber nicht ungemütlichen!) Ambiente schätzt und sich über eine gut ausgewählte Weinkarte freut unbedingt empfehlen möchte. … weiter lesen
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Mein re:publica Aufenthalt in Berlin hat mir noch viel mehr wunderbare Eindrücke beschert, als „nur“ die Konferenz. Schon am Wochenende durfte ich die Stadt bei schönstem Wetter genießen, ein paar tolle Bars in Schöneberg erkunden, green door und auch das … weiter lesen
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Sonst habe ich ja immer ein bisschen schlechtes Gewissen, dass ich mit meinen Posts nicht so schnell hinterher komme, wie ich es gerne würde. Heute ist das anders. Ich leider unter akuter Kamera-Entzugs-Trauer (seit meine liebste Canon mir nämlich gemeinster … weiter lesen
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Eine kleine Weile ist mein Aufenthalt im Alpenresort Schwarz in Mieming ja nun schon her. Gerade an so grauen Tagen wie heute wünsche ich mich aber umso mehr in die herzliche Atmosphäre, den wunderbaren Wellnessbereich – und an die liebevoll … weiter lesen
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Vor ein paar Wochen hatte ich das unwahrscheinliche Vergnügen ein paar Tage im Alpenresort Schwarz zu verbringen. Über die Einladung habe ich mich ohnehin sehr gefreut – als ich auch noch gehört habe, dass ich die Gelegenheit haben würde das … weiter lesen
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Glücklicherweise konnte ich an meinem Wien-Wochenende auch einen Besuch in der Meierei im Stadtpark unterbringen. Die Meierei gehört zum Restaurant Steirereck und erklärt damit die hohe Qualität und professionelle Freundlichkeit quasi von selbst. In wunderbar heller, einladender und entspannter Atmosphäre … weiter lesen
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Wie in der Übersicht schon angekündigt habe ich zu unserem Besuch im Tian in Wien ein etwas zwiespaltiges Verhältnis. Die rein vegetarische Küche ist sehr gut und erlebenswert, definitiv. Leider kann die Küche noch so gut sein – der Service … weiter lesen
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Überraschungen sind ja immer willkommen (sodenn es gute sind natürlich) – hängen sie noch dazu mit schönen Dingen, kulinarischen Highlights, interessanten Menschen oder gar Ausflügen zusammen gibt es da bei mir kein Halten mehr. Ich liebe Überraschungen. So auch die … weiter lesen
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An sich ist ja meinem Gastbeitrag auf Nordost nicht mehr viel hinzuzufügen. Das Lob für Küche, Ambiente, Team und Wein bleibt das selbe und auch meine Vorliebe für die Besuche im Restaurant Der Gesellschaftsraum werden eher mehr als weniger. Trotzdem … weiter lesen
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Ohne um den heißen Brei zu reden: Das Condesa Gourmet Tacos & Burritos an der Münchner Freiheit ist unumgänglich wenn man gerne mexikanisch isst. Oder scharf. Oder Tacos, Burritos, Guacamole und Quesadillas. Oder einfach nur lecker. Und super günstig. Und … weiter lesen
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Unter “ach, das ist doch der bayerische Japaner” hatte ich vom Nomiya schon einige Male was gehört. Dort war ich bisher nie – das hätte mir nicht passieren sollen. Aber besser spät als nie heißt es ja. Hiermit habe ich’s … weiter lesen
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Manchmal geht es ja auch ein bisschen um Essen und nette Gesellschaft, nicht nur um schöne Fotos. Auch im Roeckplatz Ausbildungsrestaurant im wunderschönen Dreimühlenviertel in München habe ich also keine “gute” Kamera zur Hand gehabt – nur das iPhone. Vorab: die … weiter lesen
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ACHTUNG: gar nicht schöne iPhone-Fotos.. des Anstandes halber pflege ich allerdings nicht mit Spiegelreflex zum Essen zu gehen. Wenigstens nicht ohne Absprache, Ankündigung und gute persönliche Kenntnis der Restaurantbesitzer. Daher müssen die Vorstellungskraft und der Text ihr übriges tun damit … weiter lesen
