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Die einfachen Dinge sind oft die besten, das hatten wir ja schon. Ein paar einfache Dinge kombiniert sind sogar noch besser – finde ich. Dass meine halb zufällige, halb geplante Kombination so gut gepasst hat, hat mich selbst ziemlich positiv … weiter lesen
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Was war das für ein vollgepacktes – und schönes – Wochenende. Freitag Abend Besuch, Besuch bringt Wein, mir werden die “Snacks” zugeordnet. Ok, Snacks, wird schon was im Kühlschrank sein. Wenig Zeit bevor der Besuch anrückt (eigentlich zum lauen Sommerabend … weiter lesen
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Ich liebe ja Currys in jeder Form – zur Zeit besonders Varianten, die in die indische Richtung gehen. Wenn auch dieses Curry um ehrlich zu sein schon ein bisschen her ist (genau, Kürbis-Zeit ist ja nicht mehr so richtig.. ) … weiter lesen
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Ist schon ein paar Tage her, da musste ich einfach so tun als wäre wirklich schon Frühling. Ist ja auch. Ganz sicher. Also Tulpen gekauft (die müssen sein sobald und solang es sie gibt), Zitronen, wunderschöne Birnen. Was schnelles zur … weiter lesen
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Ich liebe die Indische Küche. Umso herausfordernder, dass ich mir beim Kochen eines vermeintlich authentischen Ergebnisses vergleichsweise so “schwer” tue. Konsistenz, Würze und überhaupt sind nicht so leicht – finde ich. Aber man soll ja mit den Herausforderungen wachsen und … weiter lesen
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Dieses Auberginenrezept ist so einfach wie fabelhaft. Die weichen Auberginen aus dem Ofen schmecken zusammen mit der Joghurt-Buttermilch-Sauce himmlisch und der Granatapfel dazu ist eine einfach geniale Idee.. zugegeben nicht von mir, sondern aus “Genussvoll vegetarisch” von Yotam Ottolenghi. Ich … weiter lesen
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Ich hab es auf Facebook der Facebookseite ja versprochen, der Kürbis wird also gebloggt. Eigentlich war das hier wegen Einfachheit und Wiederholung nur ein Bild auf und für Instagram. Die “guten” Fotos hatte ich trotzdem gemacht, ich habe nämlich neues … weiter lesen
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Die neue Küche kocht auch! Bzw. der neue Ofen backt. Toll. Dass ich gerne Kürbis in den Ofen lege, habe ich ja schon einmal kund getan. Heute also schnelles Abendessen: gebackener Kürbis mit Paranusskernen, Mozzarella, Granatapfeldressing. Dazu ein Glas Clemens … weiter lesen
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Kaum noch zu leugnen, es wird Herbst. Eigentlich trauere ich um den Sommer, aber ich mag Herbst. Mein klassischer Ende Mitte/Ende September-Konflikt: Flip-Flops und Wärme gegen buntes Herbstlaub und Kürbis. Aber man soll sich ja immer auf das konzentrieren, was … weiter lesen
