Fleisch

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Entenbrust, Orangenwirsing: Weihnachtsmenü Vorspeise

Weihnachtsmenü Vorspeise: Flugentenbrust mit Orangenmarinade & Orangen-Rahm-Wirsing

Rinderfilet, Kräuterseitlinge mit Kürbiskruste, Süßkartoffel, Kürbispürree, Rotweinsauce

Kürbis in 4 Gängen: Kürbispürree, Rinderfilet, Kräuterseitlinge mit Kürbiskruste, Süßkartoffel & Rotweinsauce

Klingenberger Spätburgunder 2011 zum T-Bone

Klingenberger Spätburgunder & T-Bone Steak – das Beste aus Franken & Irland

Cachaca-Hähnchen, Paranuss-Kartoffeln, Papaya-Avocado-Salsa

Cachaça-Hähnchen, Paranuss-Kartoffeln, Papaya-Avocado-Salsa tanzen Samba mit uns

Lammfilet gelbe Linsen Zucchini in vier Gängen

Lamm in 4 Gängen: Linsen, Zucchini, Melone – Sommerteller!

Bhuna Gosht & Rasedar Baigan indisches geschmortes Lamm & Auberginencurry

Rasedar Baigan, Bhuna Gosht & Mangoeis – Auberginencurry, geschmortes Lamm & Indien in der Küche

Lammkeule Orange Rosmarin

Lammkeule in Scheiben mit Orange – aus der Reihe Schnelles & Leckeres vom Grill

Lammfilet aus Neuseeland & Zucchini mit Zitrone vom Grill – zum Sommer anlocken

Süßkartoffel-Kichererbsen-Püree mit Lammragout

Orientalisches Lammragout & Kichererbsen-Süßkartoffel-Püree – Ostern Part II

Prosciutto di San Daniele Platte zur Verkostung

San Daniele Schinken, Weine aus dem Friaul & ein paar Experimente

Kürbis Bohnen Süßkartoffel Gemüse mit Lamm

Lammkeule, Kürbis, Wachtelbohnen, Granatapfel-Joghurt im 1001 Gewürzehimmel

Lammkarree AEG IFA Kochduell

Lammkarree, Salsa, Kichererbsenpuffer, Zucchini-Gurkensalat – mein AEG IFA Lamm

Kräuterbandnudeln mit Boeuf Bourguignon

Bayerisch-Italienisches Boeuf Bourguignon, Kräuterbandnudeln & ein Spitzen-Spanier

Lammspieß vom Grill

Lammspieße mit Prosecco & Mandeln – über Italien nach Marocco

Aufgeschnittenes Roastbeef in rosa

Roastbeef at its rosa best – heiß & kurz statt lang & kalt

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