Advertorial: Dieser Artikel enthält Werbung* Meine ersten Geh-Versuche mit dem Big Green Egg erinnern mich an den Sommer: Flank Steak, Mango-Tomaten-Salsa, ein kühles Glas Wein, T-Shirt-Ärmel. Ich bin kein Winter-Fan, aber gegessen (und gegrillt) werden muss da schließlich immer. Gut, dass mein grünes Keramik-Ei so bemerkenswerte Wärmehalte-Eigenschaften hat: es kann umstands- und bedenkenlos auch mehrere … Ochsenkarree vom Big Green Egg: Wintergrillen low and slow weiterlesen