Indische Küche

Rezept für Tandoori Hähnchen in Makhani Sauce "Butter Chicken"

Tandoori Hähnchen mit Makhani Sauce “Butter Chicken”

Schwarzes Dal Urad Dal

Schwarzes Dal – Indisches Urad Dal | Rezept mit Urad Linsenbohnen oder Belugalisen

Garam Masala selbst machen

Garam Masala selber machen | Die indische Gewürz-Mischung

Shrimps Salted Egg Gaggan G's Spot

Gaggan Anand G’s Spot Restaurant, Bangkok

Paneer mit Tomatensauce und Cashew-Reis

Paneer in Tomatensauce | vegetarisches Soulfood

Geschmorte Wagyu Bäckchen

Geschmorte Wagyu Bäckchen mit indischen Kokos-Auberginen und Gewürzreis

Bhuna Gosht & Rasedar Baigan indisches geschmortes Lamm & Auberginencurry

Rasedar Baigan, Bhuna Gosht & Mangoeis – Auberginencurry, geschmortes Lamm & Indien in der Küche

Curry mit Kicherrbsen und Gemüse

Kichererbsen-Curry mit Kürbis & Auberginen

Dal Shorba und Riesling

Dal Shorba – Linsensuppe & Kerzenstümmel Riesling zum 3. Advent