Weltbestes Rhabarber Crumble Rezept von Sascha Kemmerer
Das Puddingpulver in etwas kaltem Wasser anrühren und das Kompott mit dem angerührten Puddingpulver schön sämig binden.
Alle trockenen Zutaten miteinander in einer Schüssel vermengen und nach und nach die flüssig Butter einlaufen lassen bis schöne, feine Streusel entstehen. Wer dickere Streusel bevorzugt, steuert sie die Konsistenz mit ein paar Tropfen Wasser.