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Hotel Der Weinmesser. Schenna bei Meran, Südtirol

Zu Gast im Hotel Der Weinmesser: Wein auf allen Ebenen

Das Hotel Weinmesser hält das, was es verspricht: Wein als Thema ist hier wirklich omnipräsent, nicht nur im Glas. In dem über Generationen gewachsenen Haus in Schenna findet kann man sich den ganzen Tag mit Wein umgeben – im direkten oder übertragenen Sinne – vom Spa über die Zimmer bis natürlich ins Restaurant oder die Sparkling Bar. Ein großer Garten mit Außensauna, einem wirklich sehr schönen Pool und grandioser Aussicht (auch aus den Zimmern) lassen genug Raum zum Erholen zwischen Weintouren, Wanderungen oder einfach nur einen ganztägigen Apero auf dem Liegestuhl.

Dieser Artikel enthält Werbung für die VINUM Hotels*

Das Hotel Weinmesser verdankt seinen Namen seiner der Historie. Der Begriff “Weinmesser” bezeichnet einen vereideten Beamten im Burggrafenamt, der für das Eichen von Fässern und anderen im Weinbau relevanter Ausstattung war. Noch heute gibt es viele “Weinmesserhöfe”, wie auch das Hotel Weinmesser früher einer war. Als “erstes Weinhotel” Südtirols blicken die Kohlgrubers mit ihrem Hotel Weinmesser also wirklich auf eine lange dem Thema verbundene Tradition zurück. Schon 1962 eröffnete die Generation der Großeltern die Pension “Weinmesserhof” am heutigen Standort. Insbesondere über die letzten Jahre haben die Kohlgrubers viel investiert, umgebaut und das Weinmesser zu einem modernen Erholungsort in bester Lage gemacht.

Leidenschaft für Wein wird im Hotel Der Weinmesser in allen Bereichen großgeschrieben: Doris und Christian Kohlgruber, zwei diplomierte Sommeliers, haben hier Südtirols erstes Weinhotel geschaffen. Seit 2019 gibt es nach einer großen Renovierung neu sogar ein Tiefgaragenstellplatz für jedes Zimmer, das Panorama-Restaurant mit Smoker-Lounge, eine Außensauna mitten im Grünen, eine Lounge-Wiese mit schicken Pergolen, die Fahrrad-Garage mit Werkstatt, und 16 komplett neue Zimmer. Die Zimmer und der ganze Stil des Hauses ist modern aber dennoch bunt und mit sehr viel Stoff und verschiedenen, teils naturnahen Oberflächen versehen. Zudem wird hier viel wert auf Nachhaltigkeit in der gesamten Ausstattung gelegt. Außerdem erwähnenswert der sehr schöne Außenpool, ein ziemlich beeindruckender Weißwein-Kühlschrank auf der Galerie in Erhöhung des Restaurants und andere Annehmlichkeiten mit Wein-Bezug.

Wellness, Spa & Pool

Als Wellnesshotel hat das Weinmesser ein umfangreiches Angebot an Erholungsmöglichkeiten: Das VineaSpa beinhaltet ein Freibad und ein Hallenbad, einen Saunareich mit finnischer Sauna, Biosauna und römischer Dampfgrotte , Fitnessraum und Solarium, sowie großzügige Ruheoasen, alles mit einem fantastischen Panoramablick über Gipfel und Talebenen. Vinotherapie und weitere Behandlungen mit Naturkosmetik runden das Wellnesskonzept ab.

Essen im Hotel Weinmesser

In der Küche kommen vor allem hochwertige regionale und saisonale Produkte zum Einsatz. Dabei hat man bei der Halbpension “My Way” täglich die Wahl zwischen einem kalorienreduziertem Vital-Menü, einem Fine-Dining-Menü und einem bodenständigen Südtiroler Menü. Gäste können auf Vorreservierung im Rotweinkeller, in der modernen Weinmesser-Stube oder im Sommer natürlich auch auf der Terrasse mit traumhaftem Ausblick auf Meran speisen. Mittags gibt es ebenfalls eine kleine Karte, Jausen, Pasta oder Salate, die man auf der Terrasse oder am Pool zu sich nehmen kann. Und übrigens: nicht nur Wein, auch Spirituosen finden hier im Hotel ihre Aufmerksamkeit, zum Beispiel eine riesige Rum-Auswahl.

Wein im Der Weinmesser

Als Mitbegründer der Hotelkooperation Vinum Hotels Südtirol darf der passende Wein auch bei den Abendmenüs natürlich nicht fehlen: Gang für Gang werden hochwertige Weine von diplomierten Sommeliers empfohlen. Das Weinsortiment des Hauses umfasst mehr als 600 Positionen. Dazu gibt es ein vielfältiges Programm rund um das Thema wie Verkostungen, Kellereiführungen, Weinseminare und vieles mehr.

  • Wine-Tasting–Analytic (Sensorik) mit Diplomsommelier Christian Kohlgruber: Wie und warum verkostet man professionell Wein? 
  • Einmal pro Woche „Auf-Wein-Tour“ mit Christian Kohlgruber: Kellereibesichtigung mit Verkostung 
  • Mountain & Wine: Hochalpine Wanderung mit Weinverkostung auf über 2.000 m Meereshöhe mit Christian Kohlgruber
  • Wine & Dine für Feinschmecker: Degustationsmenü mit passender Weinbegleitung im Rotweinkeller
  • Wein-Themenverkostung mit Sommelier im Rotweinkeller. Bei einem kleinen Rundgang durch den Keller werden edlen Tropfen aus Südtirol  vorgestellt
  • Vinotherapie von innen und außen: Wellnessbehandlungen mit Traubenkernen, Schalen, Saft und Trestern in Form von Bädern, Peelings, Packungen und Massagen, sowie wohlschmeckende Gerichte mit Traubenkernöl und -mehl

Wer fährt ins Hotel Der Weinmesser?

Die Allgegenwärtigkeit von Wein und allem was damit zusammenhängt macht das Hotel sicher zu einem Ort für sehr wein-affine Menschen, und das ist auch so gewollt. Korken, Fässer, Flaschen und natürlich eine enorme Weinauswahl laden zum Philosophieren über Wein und Weinkenntnisse ein – und wer sich damit umgeben möchte oder einfach gerne genießt, ist hier bestens aufgehoben und findet bestimmt auch gleichgesinnte Gesellschaft. Garten, Pool und Aussicht machen das Weinmesser außerdem zu einem schönen Erholungsort in den Sommermonaten für Paare und Familien mit nicht mehr ganz kleinen Kindern.

Hotel Der Weinmesser, Adresse und Daten

Hotel Der Weinmesser
Schennastraße 41
39017 Schenna
Telefon: +39 0473 945 660
info@weinmesser.com
www.weinmesser.com

Hier geht es zu allen Berichten über die VINUM Hotels.

*Werbe-Hinweis: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit den VINUM Hotels. Die Hotels (oder eines davon) werden im Artikel explizit erwähnt und verlinkt. Auf den Inhalt des Artikels wurde kein Einfluss genommen.

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