Annette Sandner | Gastronomie-Beratung & Content

Ich bin Spezialistin für Gastronomie und Kulinarik, mit dem Fokus auf Marken-Kommunikation, Food Fotografie und Online-Journalismus.

Von der Strategie-Erstellung bis zur praktischen Umsetzung: Mein tiefes Produktverständnis und mein Fachwissen über gastronomische Abläufe ermöglichen mir die zielgenaue Beratung von Gastronomen, Hoteliers und Persönlichkeiten der Kulinarik. Eine maßgeschneiderte und hochwertige Umsetzung in Fotografie, Texten, bei Bedarf auch Video, Web oder Print sind das Ergebnis einer Zusammenarbeit auf Augenhöhe.

Hier auf culinarypixel.de mischen sich Referenzen meiner Fotografie, Beratungs-Projekte und Magazin-Artikel. Mein umfassender Blick auf die Welt meiner Kunden, die sich ständig weiterentwickelt – und meine persönlichen Eindrücke in diesem Kosmos.

Annette Sandner, Autorin und Fotografin, culinary pixel

Eine klare Bildsprache mit dem Fokus auf das Wichtigste: das Produkt – im Fall der Food Fotografie auf das Gericht, die Zutaten oder auch den Akteur dahinter. Wertschätzung und Fachwissen prägen meinen “Blick” auf die kulinarischen Motive vor meiner Kamera.

Big Green Egg

Big Green Egg “Wintergrillen” | Food Fotografie & Reportage

Das Kulinariat Ostermenü

Das Kulinariat | Food Fotografie “Menüs ToGo”

Lea Zapf Marktpatisserie

Lea Zapf Marktpatisserie | Fotografie

Anton & Ella Konditorei Pralinen

Konditorei Anton & Ella | Food Fotografie Oster-Pralinen

artgerecht 2010

art’gerecht | Food Fotografie Gemüse

Champagne Characters | Portrait Fotografie

Meine Expertise im gastronomischen wie im medialen Bereich haben meinen Blick für die Kommunikation von und über Marken im Kulinarik-Bereich geschärft. Strategie und Umsetzung in Form von Inhalten “Content” für Restaurants, Hotels und Persönlichkeiten in der Gastronomie kann ich damit aus einer Hand anbieten und koordinieren.

Benjamin Chmura (Neuer Küchenchef TANTRIS / 31 Jahre alt, zuletzt Chefkoch im weltbekannten Dreisterne-Restaurant Troisgros bei Roanne – der jüngste Chefkoch, der jemals dort tätig war), Hans HaasTANTRIS Pressekonferenz im TANTRIS in München am 16.12.2020Agency People Image (c) Michael Tinnefeld

Benjamin Chmura: einer von zwei neuen Küchenchefs im TANTRIS

2010 Lea Marktpatisserie

Lea Zapf Marktpatisserie | Viktualienmarkt München

2011_spezlwirtschaft

Spezlwirtschaft Straßenverkauf | Food Fotografie

Ifen Hotel, Kilian Stuba 202009

Restaurant Kilian Stuba | Food Fotografie

Kulinariat

Das Kulinariat | Restaurant & Food Fotografie

13 Dinge, die ich an der Wiesn 2020 vermissen werde

Gerhard Wieser, Hotel Castel, Dorf Tirol

Leseglas IV: Gerhard Wieser, Hotel Castel

Leseglas III: Graciela Cucchiara

Hans Sandner © Annette Sandner

Leseglas II: Mein Vater – Hans Sandner

Romantik Hotel Oberwirt, Marling. 08.2020

Romantik Hotel Oberwirt & Weingut Eichenstein

Bunte Häuser auf Burano, Venedig

Ausflug nach Murano, Burano & Torcello

Sofia City Guide

Sofia City Guide: So cool ist die Hauptstadt von Bulgarien

Wat Jedlin

Tempel in Chiang Mai Old Town

Venedig City Guide

Venedig: ultimative Tipps für einen Kurztrip | Restaurants, Vaporetto, Weinbars & Co.

Feuerküche im Farmes Club im Bauernhaus Gut Sonnenhausen

Restaurant im Bauernhaus auf Gut Sonnenhausen: Thielemann kocht!

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