culinary pixel by Annette Sandner
Bretonische Sardine - Atelier Jan Hartwig

Momentaufnahme: Im Restaurant Atelier bei Jan Hartwig

Leseglas III: Graciela Cucchiara

Willkommen bei culinary pixel

Auf culinary pixel schreibt Food-Fotografin und Journalistin Annette Sandner über kulinarische Erlebnisse und Highlights in Restaurants, Hotels und auf Reisen.

Hier finden sich seit 2012 kulinarische Reise-Berichte, Hotels, Restaurants, Wein-Empfehlungen, Drinks, Geschichten über Produzenten, Manufakturen und alle anderen kulinarischen Themen, die eine Erwähnung wert sind. Rezepte aus ihren Kochbüchern ergänzen culinary pixel – für die Abende ohne Restaurantbesuch.

Annette Sandner, Autorin und Fotografin, culinary pixel

Restaurants

Restaurant Maerz, Benjamin Maerz, Bietigheim-Bissingen - Ochsenherztomate

Restaurant Maerz, Bietigheim-Bissingen

Restaurant Goldberg, Fellbach - Gänseleber

Restaurant Goldberg, Fellbach

Restaurant Zauberlehrling Stuttgart, Fabian Heldmann

Restaurant Zauberlehrling, Stuttgart

Felchlin Schokolade Mango, Thaibasilikum, Gourmet Restaurant Olivo, Anton Gschwendtner

Gourmet Restaurant Olivo, Stuttgart

Interview-Reihe “Leseglas”

Leseglas III: Graciela Cucchiara

Hans Sandner © Annette Sandner

Leseglas II: Mein Vater – Hans Sandner

Bettina Hofmann einfach genießen © Annette Sandner

Leseglas I: Bettina Hofmann von einfach geniessen

Kulinarische Reisen

Wat Ban Den

Ausflug zum Wat Ban Den, Region Chiang Mai. Thailand

Wat Phrathat Doi Suthep

Sunrise Tempel Tour Chiang Mai – Aufstehen mit den Mönchen

Pool im Hotel Kronsbühel, Dorf Tirol, Meran, Südtirol

Hotel Kronsbühel, St. Peter bei Meran. Südtirol

Khlong Toei Market Bangkok Thailand

Khlong Toei Market Bangkok. Der authentische Wet Market.

News

Neuer Executive Chef im Tantris: Matthias Hahn

Mingahoitzam / Kochen für Helden München

Kochen für Helden München #mingahoitzam

Michelin Bib Gourmand Deutschland 2020

Bib Gourmand Deutschland 2020

Events

Rezepte

Kabeljau-Nuggets mit Kartoffelspiralen

Fish & Chips: Kabeljau-Nuggets mit Kartoffelspiralen

Tacos mit Huhn

Tacos mit Huhn, Rotkohl, Avocado-Salsa und Joghurtsauce

Shakshuka

Shakshuka – Frühstück auf Israelisch

gefüllte Kalmare

Gefüllte Kalmare mit Gemüsesalat

Trinken

Wein aus Südtirol - Winzer

Wein aus Südtirol: Winzer, Weinbauern und Kellereien

Spargel liebt Silvaner Winzergemeinschaft Franken und Weingut Ernst Popp

Spargel liebt Silvaner | Magnum Gewinnspiel

Wein aus Südtirol: Tiefenbrunner Müller Thurgau Feldmarschall und Kellerei Kurtatsch Cabernet Riserva Kirchhügel

Wein aus Südtirol: Höhenlagen zwischen Bergspitzen und Tälern

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