culinary pixel by Annette Sandner

13 Dinge, die ich an der Wiesn 2020 vermissen werde

Bunte Häuser auf Burano, Venedig

Ausflug nach Murano, Burano & Torcello

Willkommen bei culinary pixel

Auf culinary pixel schreibt Food-Fotografin und Journalistin Annette Sandner über kulinarische Erlebnisse und Highlights in Restaurants, Hotels und auf Reisen.

Hier finden sich seit 2012 kulinarische Reise-Berichte, Hotels, Restaurants, Wein-Empfehlungen, Drinks, Geschichten über Produzenten, Manufakturen und alle anderen kulinarischen Themen, die eine Erwähnung wert sind. Rezepte aus ihren Kochbüchern ergänzen culinary pixel – für die Abende ohne Restaurantbesuch.

Annette Sandner, Autorin und Fotografin, culinary pixel

Restaurants

Jeh O Chula Bangkok, Tom Yum Seafood

Jeh O Chula Bangkok. Tom Yum mit Bib Gourmand bei Jay Oh

Trüffel & Champagner Dinner 2019, Kilian Stuba, Ifen Hotel - Bretonischer Mürbteig, Valrhona Orelys Canache, Boskoop Apfel, Albatrüffel, Vanillerahm - Dessert

Kilian Stuba | Trüffel & Champagner Menü 2019

Hotel Restaurant Bachofer, Waiblingen

Restaurant & Hotel Bachofer, Waiblingen

Restaurant Maerz, Benjamin Maerz, Bietigheim-Bissingen - Ochsenherztomate

Restaurant Maerz, Bietigheim-Bissingen

Interview-Reihe “Leseglas”

Gerhard Wieser, Hotel Castel, Dorf Tirol

Leseglas IV: Gerhard Wieser, Hotel Castel

Leseglas III: Graciela Cucchiara

Hans Sandner © Annette Sandner

Leseglas II: Mein Vater – Hans Sandner

Kulinarische Reisen

Sofia City Guide

Sofia City Guide: So cool ist die Hauptstadt von Bulgarien

Wat Jedlin

Tempel in Chiang Mai Old Town

Venedig City Guide

Venedig: ultimative Tipps für einen Kurztrip | Restaurants, Vaporetto, Weinbars & Co.

Wat Ban Den

Ausflug zum Wat Ban Den, Region Chiang Mai. Thailand

News

Neuer Executive Chef im Tantris: Matthias Hahn

Mingahoitzam / Kochen für Helden München

Kochen für Helden München #mingahoitzam

Michelin Bib Gourmand Deutschland 2020

Bib Gourmand Deutschland 2020

Events

Trinken

Wein aus Südtirol - Winzer

Wein aus Südtirol: Winzer, Weinbauern und Kellereien

Spargel liebt Silvaner Winzergemeinschaft Franken und Weingut Ernst Popp

Spargel liebt Silvaner | Magnum Gewinnspiel

Wein aus Südtirol: Tiefenbrunner Müller Thurgau Feldmarschall und Kellerei Kurtatsch Cabernet Riserva Kirchhügel

Wein aus Südtirol: Höhenlagen zwischen Bergspitzen und Tälern

Rezepte

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine – der herzhafte Klassiker aus Frankreich

Sandkarotten vom Big Green Egg

Sandkarotten vom Big Green Egg, langsam gegrillt

Rote-Bete-Orangen-Salat mit Ricotta und Pekannüssen

Rote-Bete-Orangen-Salat mit Ricotta und Pekannüssen – sommerlicher Salat

Hähnchenschenkel vom Big Green Egg

Hähnchenschenkel vom Big Green Egg: Saftig und kross

Schweinebraten mit Kruste vom Big Green Egg

Schweinebraten mit Kruste vom Big Green Egg

Kabeljau-Nuggets mit Kartoffelspiralen

Fish & Chips: Kabeljau-Nuggets mit Kartoffelspiralen

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