Hotel Castel fine dining 2021

Gourmet-Restaurant “Castel fine dining”, Gerhard Wieser | Food Fotografie

Toskana Küste

Ristorante La Pineta Marina di Bibbona, Toskana

Restaurants

Restaurant-Besuche und Küchen-Reportagen, Interviews mit Chefs, aktuelle Guide Michelin Listen, Essen auf Reisen und Einblicke in Profi-Küchen.

Als Gastro-Kind und Food-Fotografin sind Restaurants für mich schon immer etwas besonderes gewesen – und heute mein Arbeits- und Lebensumfeld. Nicht allein das Essen – ob sehr gehoben oder vielleicht auch sehr simpel und authentisch – machen einen gelungenen Restaurantbesuch aus. Umfeld und Stimmung, transportierte Emotion und technische Finesse spielen genauso mit hinein wie Interior und Herzlichkeit. In meinen Restaurant-Reportagen in Wort und Bild gebe ich hier einen Eindruck von meiner Sicht auf die Dinge, das Essen und die Geschichten hinter den Restauranttüren.

Hotel Castel fine dining 2021

Gourmet-Restaurant “Castel fine dining”, Gerhard Wieser | Food Fotografie

Toskana Küste

Ristorante La Pineta Marina di Bibbona, Toskana

Aktuelle Restaurant-Reportagen

Benjamin Chmura (Neuer Küchenchef TANTRIS / 31 Jahre alt, zuletzt Chefkoch im weltbekannten Dreisterne-Restaurant Troisgros bei Roanne – der jüngste Chefkoch, der jemals dort tätig war), Hans HaasTANTRIS Pressekonferenz im TANTRIS in München am 16.12.2020Agency People Image (c) Michael Tinnefeld

Benjamin Chmura: einer von zwei neuen Küchenchefs im TANTRIS

Ifen Hotel, Kilian Stuba 202009

Restaurant Kilian Stuba | Food Fotografie

Hotel Castel, Dorf Tirol

Kulinarik im Hotel Castel | Food Fotografie

Restaurant Esszimmer Bobby Bräuer München BMW Welt

Momentaufnahme: Im Restaurant Esszimmer bei Bobby Bräuer

Bretonische Sardine - Atelier Jan Hartwig

Momentaufnahme: Im Restaurant Atelier bei Jan Hartwig

Neuer Executive Chef im Tantris: Matthias Hahn

Guide Michelin Deutschland 2021

Guide Michelin Deutschland 2021

Gault Millau Deutschland 2021

Gault & Millau Deutschland 2021 – Restaurantguide

Mingahoitzam / Kochen für Helden München

Kochen für Helden München #mingahoitzam

Alle Restaurant-Berichte

2010 Lea Marktpatisserie

Lea Zapf Marktpatisserie | Viktualienmarkt München

2011_spezlwirtschaft

Spezlwirtschaft Straßenverkauf | Food Fotografie

Kulinariat

Das Kulinariat | Restaurant & Food Fotografie

13 Dinge, die ich an der Wiesn 2020 vermissen werde

Feuerküche im Farmes Club im Bauernhaus Gut Sonnenhausen

Restaurant im Bauernhaus auf Gut Sonnenhausen: Thielemann kocht!

Hotel-Frühstück | Food Fotografie

Shrimps Salted Egg Gaggan G's Spot

Gaggan Anand G’s Spot Restaurant, Bangkok

Jeh O Chula Bangkok, Tom Yum Seafood

Jeh O Chula Bangkok. Tom Yum mit Bib Gourmand bei Jay Oh

Trüffel & Champagner Dinner 2019, Kilian Stuba, Ifen Hotel - Bretonischer Mürbteig, Valrhona Orelys Canache, Boskoop Apfel, Albatrüffel, Vanillerahm - Dessert

Kilian Stuba | Trüffel & Champagner Menü 2019

Hotel Restaurant Bachofer, Waiblingen

Restaurant & Hotel Bachofer, Waiblingen

Restaurant Maerz, Benjamin Maerz, Bietigheim-Bissingen - Ochsenherztomate

Restaurant Maerz, Bietigheim-Bissingen

Restaurant Goldberg, Fellbach - Gänseleber

Restaurant Goldberg, Fellbach

Oktoberfest 2019, Ochsenbraterei | Foto-Reportage

Restaurant Trenkerstube im Hotel Castel | Food Fotografie

Chinesischer Turm Restaurant | Interior & Moods

Restaurant Zauberlehrling Stuttgart, Fabian Heldmann

Restaurant Zauberlehrling, Stuttgart

Felchlin Schokolade Mango, Thaibasilikum, Gourmet Restaurant Olivo, Anton Gschwendtner

Gourmet Restaurant Olivo, Stuttgart

Restaurant Kilian Stuba | Restaurant Interior Fotografie

Restaurant Kilian Stuba | Food Fotografie

Kilian Stuba, Ifen Hotel Kleinwalsertal

Restaurant Kilian Stuba, Ifen Hotel Kleinwalsertal

nineOfive München Pizza und Wein Schwabing

nineOfive: Neapolitanische Pizza in München Schwabing

Fritz & Felix | neues Restaurant-Konzept in Brenners Park-Hotel, Baden-Baden

Schwarzer Adler, Oberbergen | Food Fotografie

Restaurant Königshof München. Von einer Ära.

Nils Henkel zu Gast bei Thomas Kellermann in den Dichterstub’n

Thomas Kellermann | Einstand in den Dichterstubn, Rottach Egern

PURs Andernach Hotel & Restaurant

Hotel & Restaurant PURS Andernach | ein Blick ins Reich von Christian Eckhardt

Gefüllte Wachtel, Wielandshöhe Vincent Klink

Restaurant Wielandshöhe | zu Gast bei Vincent Klink

Gourmet Restaurant Kilian Stuba | Kitchen Table bei Sascha Kemmerer

Tohru Nakamura, Geisels Werneckhof, Dessert Cox Orange

Momentaufnahme: das neue Menü im Werneckhof by Geisel | Tohru Nakamura

Menü