Der Markt ist immer das Herzstück einer kulinarischen Kultur. Hier ist man am nächsten an der Kultur eines Landes oder einer Stadt, und ich liebe diese Authentizität, die Farben, die Gerüche und die Fotomotive.
Hier finden sich Fotoreportagen von Märkten in Asien und Europa, in Kanada und weiteren Regionen, in denen ich schon gewesen bin und das bunte Markttreiben erleben und fotografieren konnte.
