Ifen Hotel, Hirschegg Kleinwalsertal
Das Ifen Hotel ist ein traditionsreiches 5-Sterne-Hotel im Kleinwalsertal in Hirschegg, Vorarlberg. Das 1936 erbaute Haus blickt auf eine bewegte Historie zurück. Auch während des zweiten Weltkrieges beherbergte es freiwillig wie unfreiwillig bekannte Persönlichkeiten und Politprominenz. Es war Filmkulisse für das große Kino der 40er und 50er Jahren und 1978 erkochte der damalige Küchenchef Ortwin Adam hier den allerersten Stern im Guide Michelin für Österreich. Sein Schüler Sascha Kemmerer ist seit der großen Wiedereröffnung des Hotels 2010 Küchenchef und hält im Gourmet Restaurant Kilian Stuba bereits seit 2013 einen Stern und ist vom Gault Millau Deutschland seit der Ausgabe 2020 mit 18 Punkten, bzw. ab 2022 mit 3 roten Hauben und vom Gault Millau Österreich mit 18 Punkten und 4 Hauben ausgezeichnet.
Seit 2018 ist das Hotel Teil der Travel Charme Hotels & Resorts Gruppe.
