Gault Millau

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Trüffel & Champagner Dinner 2019, Kilian Stuba, Ifen Hotel - Bretonischer Mürbteig, Valrhona Orelys Canache, Boskoop Apfel, Albatrüffel, Vanillerahm - Dessert

Kilian Stuba | Trüffel & Champagner Menü 2019

Hotel Restaurant Bachofer, Waiblingen

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Restaurant Maerz, Benjamin Maerz, Bietigheim-Bissingen - Ochsenherztomate

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Restaurant Goldberg, Fellbach - Gänseleber

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Restaurant Zauberlehrling Stuttgart, Fabian Heldmann

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Felchlin Schokolade Mango, Thaibasilikum, Gourmet Restaurant Olivo, Anton Gschwendtner

Gourmet Restaurant Olivo, Stuttgart

Kilian Stuba, Ifen Hotel Kleinwalsertal

Restaurant Kilian Stuba, Ifen Hotel Kleinwalsertal

Thomas Kellermann | Einstand in den Dichterstubn, Rottach Egern

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Hotel & Restaurant PURS Andernach | ein Blick ins Reich von Christian Eckhardt

Gefüllte Wachtel, Wielandshöhe Vincent Klink

Restaurant Wielandshöhe | zu Gast bei Vincent Klink

Gourmet Restaurant Kilian Stuba | Kitchen Table bei Sascha Kemmerer

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Momentaufnahme: das neue Menü im Werneckhof by Geisel | Tohru Nakamura

Restaurant Storstad Regensburg Anton Schmaus

Restaurant Storstad in Regensburg: Menü, Blick in die Küche und Interview mit Anton Schmaus

Kräutersauce, Kaminwurzen für den Steinbutt

Restaurant Kilian Stuba im Kleinwalsertal: Von Emotionen auf dem Teller und dem Kern von gutem Essen

Hauptgang beim Anrichten - Geisels Werneckhof

Geisels Werneckhof. Ein Besuch in Tohru Nakamuras Küche zwischen München und Japan mit Hauptdarstellern aus Tradition und Moderne

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