Fisch & Meeresfrüchte

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Garnelen, Jakobsmuscheln, Lachs, Thunfisch & Co.

gefüllte Kalmare

Gefüllte Kalmare mit Gemüsesalat

Thai Shrimp Cakes

Thai Shrimp Cakes mit Sweet Chili Dipp

Essen während der Pandemie

Warum Essen während der Pandemie Lisas liebster Zeitvertreib ist | Wolfsbarsch

Ceviche mit Zitrus – das Nationalgericht aus Peru

Ceviche mit Zitrus – das sauer-frische Nationalgericht aus Peru

Sushi Donuts

Sushi-Donuts mit Lachs, Thunfisch und Avocado

Rezept für gebackene Chipirones mit Salat

Gebackene Chipirones | kleine Tintenfische mit Wildkräutersalat

Paella Rezept aus "100 Gerichte, die du gekocht haben musst, bevor du den Löffel abgibst"

Paella mit Meeresfrüchten und Chorizo

Bouillabaisse: südfranzösische Fischsuppe mit Rouille aus 100 Gerichte, die du gekocht haben musst, bevor du den Löffel abgibst

Bouillabaisse: südfranzösische Fischsuppe mit Rouille

Pulpo Sous Vide Rezept mit Pak Choi und Linsen

Pulpo Sous Vide mit Belugalinsen-Salat und Pak Choi

Gebratene Riesengarnelen mit Kokos­-Couscous, Salicornes und Zitrusfilets - weißer Bordeaux

Riesengarnelen mit Couscous, Salicornes & Zitrusfilets – für das Bordeaux Journal

Lachsforellentatar mit Blini & knusprigem Fischhautchip

Lachsforellentatar mit Radieschen, Blini & knusprigem Fischhautchip

Miso-Suppe mit selbstgemachtem Dashi-Fond

Miso-Suppe mit Seidentofu | Selbstgemachter Dashi-Fond aus Räuchersaibling & Gemüse

Zander Sous Vide mit Süßkartoffelpüree, Gurken & Ingwer

Zander Sous Vide mit Süßkartoffelpüree, Gurke & Ingwer

Selbstgemachtes Sushi

Immer ein Daumen breit Wasser überm Reis. Sushi-Workshop mit Moritz Freudenthal & Oryza

Garnelen mit Wildreis und Kürbis-Krustentier-Sauce Food Blog Award 2015 Kochsession

Kürbis-Krustentier-Sauce zu Fisch & Wildreis | Kochen mit Guido Weber beim Food Blog Award 2015

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