
Salat


Gebackene Chipirones | kleine Tintenfische mit Wildkräutersalat

Fenchelsalat, gebackener Radicchio & Blutorangendressing

Buddha Bowl mit Pastinake, Radicchio, Orange und Ei

Pilz-Tarte mit Wildkräutersalat | Rewe 7xregional {Werbung}

Glasnudelsalat mit Pilzen, Fenchel & geröstetem Blumenkohl

Hähnchensalat mit Avocado, Kartoffeln, Kräuterseitlingen, Nektarinen & Bacon

Wasserverkostung: Pur, als Geschmacksträger und zum Essen {Werbung}

Spargelsalat mit Avocado, Ziegenkäse & Prisecco Cuvée Nr. 15, Manufaktur Jörg Geiger

Rohe und gebratene Cime di Rapa: Salat mit Orangen und Haselnüssen

Fenchelsalat mit Orangen – Insalata di finocchio e arance – aus Italien vegetarisch

Ostervorspeise: Baby-Artischocken, Portulak, Pecorino & Ei – dazu Casal Farneto Crisio Verdicchio dei Castelli di Jesi

Von der Schale bis zum Kern von Bernadette Wörndl & ein famoser Fenchel-Apfel-Salat mit Büffel-Mozzarella

Weiß vor dem Fenster!? Lieber bunt auf dem Teller mit Pflaume, Avocado, Mozzarella & Aubergine
