Fleisch

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Tatar aus der Spezlwirtschaft München - Originalrezept

Das Tatar aus der Spezlwirtschaft München | Originalrezept

Original Wiener Schnitzel aus der Spezlwirtschaft München mit Erdäpfelkas

Das Wiener Schnitzel aus der Spezlwirtschaft München | Originalrezept

Kaninchenragout mit Pasta und Rosenkohl

Kaninchen Ragout mit Pasta

Kaninchen mit Kichererbsen und Tomaten aus dem Ofen

Kaninchen mit Kichererbsen und Tomaten aus dem Ofen

BBQ mit Bobby Bräuer & Irish Beef | Rezept für geschmorte Lammschulter

Gado Gado indonesischer Salat

Gado Gado Salat mit Huhn, Ei und Erdnuss-Sauce

Wagyu-Backen Sous Vide mit asiatischer Soba-Nudel-Suppe

Wagyu Backen Sous Vide gegart | asiatische Soba-Nudel-Suppe

Winterliches Rinderragout mit Kürbis, Karotten und Pilzen, Cuvée Orca Ventoux

Winterliches Rinderragout mit Maronen, Kürbis & Karotten | Cuvée Orca Ventoux

Hirschkrone mit Pumpernickelcreme, Rotweinbirne & Koriander-Bechamel, Michael Riedl

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Hirschtatar aus der Keule mit Granatapfel und buntem Linsensalat zum Pinot Noir aus Neuseeland, Weihnachtsmenü Vorspeise

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Lammkarree vom Grill mit Bohnen und Süßkartoffelpüree

Gegrilltes Lammkarree vom Big Green Egg | Süßkartoffelpüree & grüne Bohnen

Rib Eye Steak vom Grill, Fenchel, Salsa

Gegrilltes Rib Eye Steak mit Tomaten-Nektarinen-Salsa und gegrilltem Fenchel

Einfaches Brathähnchen mit Butter, Kräutern und Zitrone

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Big Green Egg Ochsenkarree low and slow

Ochsenkarree vom Big Green Egg: Wintergrillen low and slow

Irish Beef Short Ribs aus dem Big Green Egg

6 Stunden Short Ribs im Big Green Egg vom Irischen Hereford Rind

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