Salsa

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Rib Eye Steak vom Grill, Fenchel, Salsa

Gegrilltes Rib Eye Steak mit Tomaten-Nektarinen-Salsa und gegrilltem Fenchel

Flank Steak vom Big Green Egg mit Mango-Tomaten-Salsa

Sommer-Salsa aus Blaubeeren, Maracuja, Koriander und Minze

Austern, Toppings, Weißwein & Gin

Austern-Himmel getoppt mit Himbeere, Salicornes-Gin, Chili-Mango, Kerbel-Riesling & grüner Tomate

Seeteufel, gelbe Linsen, Thaispargel, Asia-Salsa

Seeteufel, gelbe Linsen, Thaispargel, Maracuja-Asia-Salsa – oder der IFA-Fisch

Cachaca-Hähnchen, Paranuss-Kartoffeln, Papaya-Avocado-Salsa

Cachaça-Hähnchen, Paranuss-Kartoffeln, Papaya-Avocado-Salsa tanzen Samba mit uns

Lammkarree AEG IFA Kochduell

Lammkarree, Salsa, Kichererbsenpuffer, Zucchini-Gurkensalat – mein AEG IFA Lamm

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